史密斯先生立完遺書後便去世了。營養師范德川女士依照約定，與助理朵拉搬進了欣蒂的家。
「妳們是誰？在我家幹嘛？」欣蒂看見兩名陌生人提著行李在玄關時，生氣地問道。原來，史密斯先生臨終前還來不及和女兒溝通好就離世了。
范德川女士好聲好氣地向欣蒂解釋了整件事情的來龍去脈後，便說：「總而言之，現在就由我來管理妳一切的飲食與作息。我會盡我所能儘早讓妳瘦下來。」因為，欣蒂愈早嫁給王子，營養師得到的遺產金額也會愈多。
「好啦！站上這個磅秤，讓我看看你現在有多重！」
然而，當欣蒂站上去後，磅秤竟然立刻就壞掉了。
「哎呀呀，我的老天鵝啊！」營養師搖著頭說。「看來我們得換個更大的磅秤，還得立刻開始擬定作戰計畫了！」站在一旁的助理朵拉點點頭，並拿出筆記本開始寫字。
雖然欣蒂對范德川女士的話存著疑惑，然而卻不敢與她正面衝突。「鬼才會相信那個女人的花言巧語！」欣蒂一邊梳著頭一邊想著。「該不會像小時候媽媽唸給我聽的童話故事裡的情節一樣吧？莫非這個女人是我的後母，而她旁邊那個瘦皮猴是她的女兒。她們一定心懷不軌，是要來跟我搶財產的！」
欣蒂照著鏡子對自己說：「哼～我才不會像童話故事裡的那些傻公主一樣任人擺布呢！我一定會拆穿那些壞人的計畫。」
就在這時，范德川女士呼喊著欣蒂吃晚飯了。「把食物拿到我房間來！」被寵壞了的欣蒂以前都是僕人們將餐點送進她的臥室，因為她實在太懶惰了。
「我才不會像你爸那樣寵你呢！」營養師冷冷地說。「要不就是你自己走到餐廳裡來吃，不然你就啥也別吃。你自己選擇！」
欣蒂最終耐不住飢餓，乖乖地走下樓。然而，映入眼簾的畫面讓她大吃一驚。原來，餐桌上居然只有水果！
「我的蛋糕呢？我的冰淇淋呢？我的鹽酥雞和珍奶呢？我要吃甜食！」欣蒂頓時暴怒道，並坐在地上大聲嚷嚷。
「從現在起，你不准吃甜食！晚餐一率都只有水果，澱粉的攝取也要控制。」范德川女士冷冷地說。
～待續～
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